وقال ماني نوكس البروفسور في هذا المعهد ان هذه الفاكهة تحتوي مكونات مفيدة لصحة الانسان، وهي مواد البوليفينول التي من شأنها خفض مستوى الكوليسترين في الدم والتقليل من مخاطر الاصابة بمرض السكري، كما أنها وسيلة فعالة لعلاج أعراض الحساسية.
ويسهم تناول ثلاث تفاحات يوميا في تقليل نسبة الكوليسترين في جسم الانسان بـ 8%.
كما أشار البروفسور الى أنه من الأحسن أكل الفواكه بالقشور.
هذا وتؤكد صدق العلماء المعمرة الاوسترالية إدنا سبارفي التي احتفلت مؤخرا بيوبيلها الـ 100. وتقول سبارفي ان سر طول عمرها يكمن في جينات وراثية جيدة وتناول كميات كبيرة من التفاح. وبالاضافة الى ذلك، لا تمارس المعمرة أية من العادات الضارة.
*****
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق