الاثنين، 15 أغسطس 2011

مصطلحات المطبخ


اضغط على اى كلمة لتعرف معناه 

هالا بريد 




الاسم العربي الاسم اللاتيني الاسم المرادف
إكليل الجبل Rosemary روزماري
ارض شوكي Artichoke خرشوف
بابونج Chamomile قميلة
باذنجان Eggplant بيديان
بازلاء Peas بسلة
برقوق Plum خوخ
برقوق المجفف Prunes قراصيا
بصل مقلي Fried onions كشنه
بطاطا Sweet potato بطاطا حلوة
بطاطس Potato بطاطا
بطيخ Watermelon حبحب
بقدونس Potato معدونس
بلح البحر Mussels جندوفلى
بهار All Spice فلفل
بهار ابيض White Pepper فلفل ابيض
بوظة Ice cream ايس كريم
ترمس Lupine باجلا
تمر هندي Tamarind صبار
تونة Tuna طون
جزر carrots سفناري
جلو Jelly جلي
جوز Walnut عين الجمل
جوز الهند Coconut نرجيل
جوزة الطيب Nutmeg جوزة الطيب
حامض Lemon ليمون
حب هال Cardamom Seeds حبهان
حبار Calamari سبيط
حبق Basil ريحان
حليب Milk لبن
خردل Mustard مسطردة
خروف Lamb شاة
خوخ Peach دراق
خيار cucumbers فقوس
دال Pears كوك
ذرة Corn ذرة
زبيب Raisin كشمش

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق