هل تعرفون قهوة الرسول
( صل الله عليه وسلم )؟
( صل الله عليه وسلم )؟
عن عائشة رضي الله عنها كانت تأمر بالتلبينة للمريض و للمحزون على الهالك ،
و كانت تقول : إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم يقول :
" إن التلبينة تَجُمُّ فؤاد المريض ، و تذهب ببعض الحَزَن " .
" إن التلبينة تَجُمُّ فؤاد المريض ، و تذهب ببعض الحَزَن " .
صحيح البخاري في الطب 5689
التلبينة :
هي حساء يعمل من دقيق الشعير أم نخالته و يجعل فيه عسل
أو لبن ، سميت تلبينة تشبيها لها باللبن قوله : " تَجُمُّ فؤاد المريض " : أي تريح
فؤاده و تزيل عنه الهم و تنشطه .في بياضها و روأخرجه النسائي من وجه
آخر عن عائشة و زاد : و الذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما
يغسل أحدكم الوسخ عن وجهه بالماء
فؤاده و تزيل عنه الهم و تنشطه .في بياضها و روأخرجه النسائي من وجه
آخر عن عائشة و زاد : و الذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما
يغسل أحدكم الوسخ عن وجهه بالماء
المقادير :
3 ملاعق من دقيق الشعير
عسل أو قرفة أو هيل للنكهة .
1/2 كأس لبن أو حليب 2 كأس ماء
الطريقة :
يخلط الشعير مع الماء ويترك على النار حتى ينضج .
يوضع اللبن أو الحليب إذا قارب النضج .
يوضع قليل من العسل لمن يرغب .
يوضع هيل أو قرفه حسب الرغبةيوضع اللبن أو الحليب إذا قارب النضج .
يوضع قليل من العسل لمن يرغب .
***
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق